Tot i que els microorganismes semblin éssers insignificants perquè són molt petits, no ho són gens. Ells van ser els primers habitants de la Terra i hem de saber que n'hi ha alguns que són perjudicials i que per exemple ens poden causar malalties, però que la majoria són beneficiosos tan per les persones com per la resta de la biosfera.
De microorganismes profitosos en tenim molts exemples com ara:
-els descomponedors que transformen les restes dels animals morts i vegetals en substàncies que retornen al terra i que les plantes poden tornar a utilitzar.
-els que formen el plàncton, que serveix d'aliment a animals marins com les balenes.
-n'hi ha que viuen a l'interior del tub digestiu dels animals formant la flora intestinal que aprofita les restes dels aliments per formar vitamines i altres substàncies.
- els que intervenen en la fabricació d'aliments com ara el iogurt, el formatge, el vinagre o el pa.
-els que s'utilitzen per obtenir antibiòtics i altres medicaments.
Els microorganismes perjudicials en canvi són aquells que ens poden causar malalties com per exemple el Peu d'atleta causat per un fong, la Malària per un protozou o la Salmonel·losi per un bacteri, o bé els que descomponen i fan malbé els aliments.
